Gli agnellini di marzapane sono dei dolci tipici della tradizione siciliana per il periodo di Pasqua, che secondo l’ usanza, vengono regalati in dono ai bambini la domenica di Pasqua.
Da mangiare così al naturale per chi ama il gusto inconfondibile della mandorla oppure, eliminando le parti colorate, si può usare per preparare un delizioso latte di mandorla.
Basteranno 700 ml di acqua e un frullatore a immersione.
Tagliate a tocchetti il panetto di marzapane e mettetelo in una ciotola con circa 200ml di acqua. Con un frullatore a immersione frullate fino ad ottenere una crema liscia e pian piano aggiungere altri 500ml di acqua sempre frullando il tutto. Travasatelo quindi in una bottiglia e conservatelo in frigorifero per berlo freddo; ricordati di agitarlo prima di versarlo nei bicchieri.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: preparazione dolciaria a base di mandorle e miele
Ingredienti: zucchero, mandorla 25%, sciroppo di glucosio; Prodotto in uno stabilimento che usa altra frutta a guscio.
Quantità: 150 g
Scadenza minima garantita: 30 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto