Uno dei vini di punta della “Tenuta i Gelsi”: l'Aglianico del Vulture Casello 105. Questa versione è frutto dell'attenta selezione dei migliori grappoli di Aglianico del Vulture del Vigneto Ferrovia, caratterizzato da un suolo vulcanico e argilloso calcareo.
La vinificazione avviene in acciaio con follature e rimontaggi quotidiani e una media macerazione delle bucce con il mosto d'uva. Una volta fermentato il 50% del vino affina in anfora per 12 mesi, mentre la restante massa prosegue il suo affinamento in acciaio. Passati i 12 mesi il vino viene unito e lasciato invecchiare in bottiglia per altri 12 mesi.
È un vino rosso dal colore rubino intenso, ricco di profumi di frutti rossi, amarene e gelso, con note speziate di tabacco e noce moscata. In bocca è fresco, morbido e di lunga persistenza.
Adatto a tutte le occasioni, meglio se accompagnato da un bel piatto di carne rossa. Un vino piacevole, da apprezzare in compagnia.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Aglianico del Vulture DOC
Quantità: 750 ml
Confezionamento: bottiglia in vetro
Vitigno: Aglianico
Annata: 2019
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Gradazione alcolica(%): 13.5