Queste uova bianche a marchio Le Camille provengono da un bellissimo allevamento all'aperto sulle colline del Monferrato. Le galline di razza Livornese sono libere di razzolare e sono nutrite con mais e grano coltivato sulla stessa collina, oltre che con semi di lino che rendono queste uova un'ottima fonte di Omega 3 e conferiscono naturalmente il colore giallo al tuorlo. Il tutto garantito dalla Fattoria La Fornace, allevatori di polli e galline nelle campagne astigiane.
Il Gambero Rosso ha più volte citato queste uova nella classifica delle migliori uova italiane, da assaporare sia crude che cotte, definendole “equilibrate, dolci e sapide, delicate e semplici ma rotonde e ben espresse, grasse e morbide il giusto”.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: uova fresche
Categoria: cat. A
Classificazione della taglia: uova di calibro differente
Paese di produzione delle uova: Italia
Comune dell'allevamento: Montiglio Monferrato (AT), cod 121
Provincia dell'allevamento: Asti
Allevamento di deposizione: 702
Quantità: 4 uova, 220 g peso minimo garantito
Confezionamento: scatola di plastica fustellata
Tempo di conservazione: 28 giorni dalla data di deposizione
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C per non interrompere la catena del freddo