4 filetti di orata fresca di Gallipoli

L’orata è uno dei pesci più stimati e apprezzati. Il motivo è dato dalla sua carne, tenera, saporita, delicata e di grande eleganza. Virtù che hanno portato negli anni alla diffusione di questo nobile pesce anche nelle versioni da allevamento. L'orata qui proposta, ben diversa dalle versioni di acquacoltura forzata, viene allevata dall'azienda InMare, secondo i canoni dell’allevamento estensivo in Puglia, nella zona di Gallipoli, proposta fresca, pulita e sfilettata, pronta per le tue cene in compagnia!
Dalla nascita del pesce, fino alla pesca, l'azienda non usa nessun tipo di antibiotico!

Proprietà e benefici dell’orata

L’orata è un pesce bianco, tendenzialmente magro, la cui carne però è molto ricca di acidi grassi omega 3 dal potere antinfiammatorio e ipocolesterolemizzante. Prezioso è il contenuto di calcio e fosforo, fondamentali per lo sviluppo e la salute di ossa e denti. Il contenuto di iodio, presente in questo pesce di mare, è importante per la regolazione degli ormoni tiroidei e il contenuto di ferro, moderatamente alto, apporta benefici alla salute, contrastando situazioni di anemia. Il contenuto vitaminico è rappresentato in particolar modo dalla presenza di vitamine del gruppo B: la B6, importante per il nostro sistema immunitario e la B12, che regola il metabolismo energetico e la produzione di emoglobina.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: 4 filetti di orata Sparus Aurata allevata Italia
Ingredienti: filetti di orata
Quantità: 400 g
Confezionamento: vaschetta in plastica skin
Scadenza minima garantita: entro le ore 24 del giorno successivo alla consegna
Bollo CE: ITU105DCE
Metodo Produzione: acquacoltura
Modalita Pesca: reti da raccolta
Categoria Freschezza: prodotto fresco. Si può congelare
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Italia
Allergeni: pesce

Nota bene: Il nostro pesce è come quello che acquisteresti al banco pescheria: è freschissimo (solo in alcuni casi decongelato, come riportato nella scheda prodotto e sull'etichetta),per questo consigliamo di consumarlo nel minor tempo possibile.